我们都困在家里了。这意味着看电视和烹饪正迅速成为世界上最受欢迎的爱好。因为我已经给你带来了伦敦的电视节目今天,我想和一位伦敦最受欢迎的英国名菜中的女士谈谈烹饪方面的事情。manbetx安卓

经典英式菜肴

经典英式菜肴

这些传统的英式餐点可以让你的味蕾在不出家门的情况下穿越英国。他们会给你一份陆地和海洋的样品,美味可口。

当你用餐时,他们会让你的想象力引导你沿着乡间小路和海岸散步。最重要的是,它们味道很好。

英式奶酪盘

经典英式菜肴食谱

如果你想要一本食谱,我建议农舍厨房. 除了菜谱,它还有美丽的摄影和故事。如果你在英国,你可以把它拿过来. 如果你在美国,你可以把它拿过来.

对于甜蜜的事物,英国烤肉大全就是这样。如果你在英国,你可以把它拿过来. 如果你在美国,你可以把它拿过来.

面包和苹果

一。炸鱼薯条

我得先从我最喜欢的英国经典菜肴开始。很难想到比炸鱼薯条更传统的饭菜。考虑到它是一种非常舒适的食物,它现在会在很多盒子上打钩。

全世界都在做炸鱼和薯条,而英国人的做法是用糊状的豌豆来做这顿饭。

如果你不熟悉这个概念,那就是把豌豆煮沸,然后文火炖至豌豆变软和糊状。常有薄荷味的。

听起来可能有点疯狂(我刚搬到伦敦的时候确实是这样),不过试试看。你可能只是喜欢糊状的豌豆。我当然知道。

经典英式炸鱼薯条

2。手镯和土豆泥

虽然这个名字可能会让你闻所未闻,但香肠和土豆泥只是一种英语表达香肠和土豆泥的方式。

这是另一个经典的英国菜肴,属于舒适食品的范畴。滚烫的香肠和蓬松的土豆泥很难打动,尤其是和洋葱肉汁一起食用时。

你的香肠是猪肉,羊肉,牛肉,素食主义者,还是素食主义者都由你决定。如果你想用一些五颜六色的恭维来圆整这道菜,你也可以在菜里加豌豆和其他的面。

三。周日烤肉

我的下一道经典英国菜是周日烤肉. 这个传统的周末盛宴首先引起了我在当地酒吧的注意汉普斯特德当我搬到伦敦,从那以后我就被迷住了。

对我这样的美国人来说,星期天的烤肉基本上是感恩节每个周末吃晚饭。这是全部工作。

烤肉(或素食者或素食者的替代品,如坚果烤肉)、成堆的土豆和许多煮熟的蔬菜都是用肉汁闷在一起吃的。别忘了约克郡布丁。

不管你是做烤牛肉,鸡肉,还是蘑菇威灵顿都由你决定。你可以随心所欲地创作你的周日烤肉,这是其中一个有趣的事情。万博全站客户端

许多家庭在星期天在家里做这道传统的英国菜,大多数酒吧也提供这道菜。

它是英国饮食(或者我的英国饮食,无论如何)的主要组成部分,如果你有时间的话,值得一试。我想这些天我们都可以放心地说。

周日烤肉

四。泡沫和吱吱声

在所有经典的英国菜中,泡泡和吱吱叫是我最喜欢的名字。但当我第一次搬到英国时,我不知道那是什么。这个名字并不能说明什么。

后来我知道泡泡和吱吱声基本上是英国早餐的厨房水槽。它是土豆和蔬菜的大混合物,做成一个厚的圆形肉饼(或一系列小肉饼)。

泡泡和吱吱声通常是由周日烤肉或另一顿大餐的剩菜做成的。这意味着这里到处都是从卷心菜到胡萝卜、豌豆、芽甘蓝、韭菜和其他蔬菜。

如果你在家里做了很多菜,这顿饭是一个很好的方法来用完所有的剩菜。如果你想有创意,你甚至可以在上面加一个水煮蛋或煎蛋,或者扔一些鳕鱼或烤鳟鱼。

5个。全英早餐

说到英式早餐,全套英式早餐可能是所有经典英式菜肴中最具争议的。

大多数英国人对此发誓。大多数外国人都觉得这很难接受,让人困惑,或者让人不快。但有些人喜欢。就像我说的,这是个棘手的问题。

丰盛的英式早餐是一顿丰盛的饭。它通常由英国培根、香肠、鸡蛋、黑布丁、烤豆、熟西红柿、炒蘑菇和吐司组成,都是用茶或咖啡冲下来的。

也有素食者和素食者的变化和其他曲折。从本质上讲,它相当于我成长过程中与之相伴的巨大的美国部分。

当我刚搬到伦敦时,我真的很想喜欢全英语。但我没法想象早餐吃豆子、西红柿和蘑菇之类的东西。

不过,这些年来,我已经习惯了这道英国经典菜肴。虽然我仍然觉得早餐吃豆子和西红柿的想法有点混乱,但我已经学会了喜欢一顿丰盛的英国早餐。

如果你在篱笆上,秘密就在沙司里。也就是说,别忘了把你的盘子放在一份很好的HP沙司、番茄酱或任何你喜欢的沙司里。

全英早餐

6。牧羊人馅饼

回到午餐和晚餐,牧羊人派是另一个最经典的英国菜。馅饼在这里通常很传统。不管是牛排和啤酒,还是牛排和肾,你都能找到一个派给你。

但我选的是牧羊人派。这(通常)羊肉馅饼是用土豆泥做的。

虽然牧羊人馅饼有很多变化,但它们都包括磨碎的红肉(或素食或素食替代品),在洋葱汁或肉汁中烹制,顶部是土豆泥。

这是另一个伟大的安慰食品,因为大多数馅饼。这是一个很好的一个与一边烤蔬菜为一个舒适的晚餐。这几天几乎每次晚餐都是这样。

7号。粘太妃布丁

你不认为我会在不包括甜点的情况下写一些经典的英国菜吧?万博全站客户端不,你太了解我了。

我想写的第一个甜点是粘性太妃糖布丁。听起来不是这样的。万博全站客户端

当我搬到伦敦时,我知道这里所有的甜点都叫布丁,即使它们不是世界上其他人所说的布丁。我一想起来,黏糊糊的太妃糖布丁就更有意义了。

那是因为它是蛋糕。粘糊糊的太妃糖布丁是一种用太妃糖酱裹着的温暖、丰富的海绵蛋糕。它与奶油冻、奶油或香草冰淇淋一起食用,绝对是神的杰作。

我吃了我的第一个粘性太妃糖布丁和我的第一个星期日烤肉,组合赢得了我对传统的英国餐。

粘太妃糖布丁蛋糕

8个。伊顿麦斯

在甜点系列的另一端,伊顿餐厅是我最喜欢的另一道经典英式菜肴。黏糊糊的太妃糖布丁又浓又衰,伊顿公学的烂摊子却清淡如空气。

这道英国甜点是用新鲜草莓和压碎的蛋白酥和鲜奶油混合制成的。结果是一个夏天的玻璃日。这是一顿饭结束时最暖和的天气。

这个也有传奇的历史。据说是在附近著名的伊顿公学发明的温莎城堡在19世纪。直到今天,它还在伊顿公学和它的竞争对手哈罗之间的年度板球比赛中服役。

9号。下午茶

我想写的最后一道经典英国菜是一道雄心勃勃的菜。万博全站客户端

但考虑到这些天我们手头有很多时间,我想你们中的一些人可能会面临挑战。这是我最喜欢的英国消遣下午茶.

由手指三明治、烤饼和糕点(哦,还有茶)组成,这种颓废的蔓延本身就是一顿饭。创意和诠释的空间很大,如果你想提出一个主题的话,这是一个不错的选择。

你可以挖一个分层的盘子(或者一系列的盘子),把面包上的面包皮切下来,然后开始练习你的糕点技巧。

这是一个很大的工作,但很多乐趣。这是一个很好的方式来打发时间和渠道你内心的亲英情绪,而你在它。

英式下午茶

最佳经典英式菜肴

我希望你喜欢这一系列经典的英国菜,即使你不能在这里旅行,做这些菜也能让你更接近英国。

现在请原谅,我要去厨房了。写这篇文章让我饿得吃不下一顿丰盛的英国早餐。

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别动!
经典英式菜肴

8点评女士9道经典菜肴,让您领略英格兰风情

  1. 谢谢,现在我饿了!但是我必须为我在伦敦最喜欢的东西做一个宣传:简单的奶酪和(布兰斯顿)泡菜三明治。这就是我在希思罗机场后的第一站,只要一切结束!

  2. 你的名单很完美!所有经典的英国食谱和我最喜欢的…。除了美味的烤糕点!

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